Arbolaren Besta – The Tree Festival in Biriatou
🌿 📅 Ostirala, azaroaren 29an – 10etatik 17etara
This year, Slow Food Bizi Ona will be present at Arbolaren Besta , the big tree festival in Biriatou , to celebrate the living forest , the nourishing earth and all those who bring it to life.
Now, Slow Food Bizi Ona izango da Arbolaren Besta-n , Biriatun , baso bizia , lur emankorra eta bizitzaren hariak ospatzeko. 🌱
Preserving forests means preserving our food, our climate and our culture.
Basoak zaintzea , gure elikadura , klima eta kultura zaintzea da.
Agroforestry – the harmonious union of trees and earth – embodies the Slow Food without destroying, nourish while respecting. 🌾🌳
Agrobasogintza – zuhaitzaren eta lurraren arteko batasuna – da Slow Food -en bihotza: eraiki, elikatu, errespetatuz .
Alongside OMA , we support projects that breathe new life into soils, hedges, nourishing forests and the transmission of knowledge.
OMA-rekin batera , lurra, hesi bizidunak, basoak eta jakintza zaharrak berriz biziarazten dituzten egitasmoak sostengatzen ditugu. 🌿
Come exchange, taste, plant ideas… and trees!
Etor zaitezte ideiak eta zuhaitzak landatzera! 🌍💚
👉 Slow Food Bizi Ona x OMA – Arbolaren Besta, Biriatu, azaroaren 29an
#SlowFood #BiziOna #ArbolarenBesta #Agroforesterie #Agrobasogintza #OMA #ForêtVivante #BasoBizia #PaysBasque
The Jakitea association, dedicated to the defense and promotion of traditional Basque cuisine, is organizing the first edition of its congress. Chefs, journalists, teachers, agronomists, and local producers will gather to discuss the future of traditional Basque cuisine.
Join us on Monday, November 3rd, at the Lurberri hall in Sare, for a day of round tables and a gourmet market.
Bizi Ona was present
Samedi et dimanche 4/5 octobre
Slow Bread Festival
Pains et céréales est une journée de rencontres, d’échanges, d’art et de culture qui œuvrent pour un pain plus conscient. Des rendez-vous sous forme de table ronde, d’ateliers, d’exposition et de dégustations pour partager l’engagement de Slow Food pour un pain bon, propre et juste pour tous.
Tout au long de ces journées, amateurs, gourmands, passionnés et promeneurs sont attendus pour fêter ce trésor alimentaire et soutenir sa biodiversité.
Des pains et des mots invitent à un voyage sensoriel et poétique autour de différentes textures, arômes, goûts et histoires.
À la croisée des saveurs, des savoir-faire et des engagements
Ici, au cœur du Pays Basque, la terre nourrit bien plus que les assiettes : elle porte une culture vivante, des paysages façonnés par les mains des paysans, des recettes transmises avec passion, et des liens solides entre producteurs, cuisiniers et comsomacteurs.
Cette page vous propose un regard engagé et joyeux sur l’actualité locale : initiatives paysannes, rendez-vous gourmands, combats pour une alimentation bonne, propre et juste, et coups de cœur pour celles et ceux qui font vivre au quotidien la biodiversité cultivée et cuisinée.
Suivez le fil, goûtez les histoires, et devenez acteur de ce territoire vivant.
La 22ème édition de la Fête du gâteau basque est sur les starting-blocks !
Déjà plus de 20 ans que l'on vous donne RV le premier week-end d'octobre pour une fête conviviale, festive et gourmande !
Au programme de cette année, de nombreuses animations et toujours la mise en avant de nos savoir-faire et de notre artisanat :D
Rendez-vous les 4 & 5 octobre 2025 pour un beau WE en mode basque !
